Sezam obsahuje mnoho hodnotných živin, minerálních látek, antioxidanty a vitamíny. Sezam je obzvláště bohatý na mono - nenasycené mastné kyseliny (Omega 6). Sezamová semínka jsou bohatým zdrojem mnoha základních stopových minerálních prvků - vápník, železo, mangan, zinek, hořčík, selen a měď. Mnohé z těchto minerálů hrají zásadní roli ve vývoji kostí a posilování produkce červených krvinek, enzymové syntézy, produkci hormonů a regulaci činnosti srdečních a kosterních svalů.
Sezam je také bohatým zdrojem nezbytných vitamínů - niacin (vitamin B3), kyselinu listovou, thiamin (vitamin B1), pyridoxin (vitamín B6), riboflavin (vitamin B2) a také kyseliny listové, která je nezbytná pro vývoj DNA. Niacin pomáhá snižovat hladinu LDL cholesterolu v krvi. Sezam je cenným zdrojem rostlinných bílkovin, obsahující esenciální aminokyseliny nezbytné pro růst. Nejčastěji ho najdeme jako drobenku na pečivu, vhodný je však i do salátů, jogurtů, omáček nebo ho můžeme konzumovat jen tak.
Výživové údaje na 100g výrobku: Energetická hodnota: 2638kJ/631kcal, Tuky: 52g, nasycené mastné kyseliny: 7,6g, Sacharidy: 10,2g, z toho cukry: 0,3g, Bílkoviny: 25g, Sůl: 0,1g.
Složení: 100% BIO sezam loupaný - produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství Skladování: v suchu při teplotě do 25 stupňů a relativní vlhkosti do 70% Balení: 100g Země původu: India
Alergény vyznačeny podtržením. Výrobek může obsahovat lepek, ořechy a sóju.
Tento web používá cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies.