Kokosový ořech mladý 1 kg 0l

Jedná se o mladý kokosový ořech s bílou skořápkou, osekanou o zelenou tuhou slupku. 

Mladý kokos obsahuje velmi lahodnou a osvěžující kokosovou vodu a mladou měkkou kokosovou dužinu. Voda z mladého kokosu je mírně nasládlá a svěží. Nejlépe chutná vychlazená a plně supluje vodu určenou k běžnému pitnému režimu či například iontové nápoje. 

Nejvíce zastoupenou živinou v kokosu jsou tuky, které tvoří třetinu hmotnosti zralého ořechu. Kokosová voda a kokosové mléko jsou téměř stejně bohaté na minerály jako samotná dřeň, ale neobsahují žádné tuky.

Použití

Voda z čerstvého kokosu je jemně nasládlá a osvěžující. Je to také ten nejlepší iontový nápoj, protože je zcela přírodní a hlavně neobsahuje žádné další cukry ani umělá sladidla.

Kokosová dužina je používána čerstvá, jako ozdoba dezertů, přísada do salátů i k výrobě slaných exotických pokrmů. Lze ji nakrájenou přidat k masu a rýži či do orientálních masových směsí.