Petržel s natí 1 ks

etržel vás překvapí jemně nasládlou chutí a hlavně svou šťavnatostí. Díky svému aroma je oblíbenější než petržel listová. U kořenové petržele se nachází největší část pod zemí, která je větší, jemnější a obsahuje nejvíce živin. 

Účinnou látkou obsaženou ve všech částech rostliny je silice, jejíž hlavní součástí je apiol. Petržel je bohatá na draslík, vápník a další minerální látky. Snižuje krevní tlak a má pozitivní účinky na trávící trakt, napomáhá uvolňovat střevní plyny, působí protikřečově, podporuje odkašlávání a účinkuje proti střevním parazitům. 

Použití

Je vynikající pečená, dušená nebo smažená jako hranolky, vařená ve vodě i v páře, hodí se do polévek a do dušených jídel. Syrová nastrouhaná petržel se přidává do salátů.