Smoothie se zeleným čajem a dýňovým pyré
5 minut
2 porce
155 kCal / 1 porci
Podzim je jedno z nejkrásnějších ročních období, plné barev a kouzel usínající přírody. Sychravé počasí, které k tomuto období také patři, však nesvědčí našemu zdraví. Chladný vítr, déšť a nízké teploty vytvářejí ideální podmínky pro nachlazení a chřipku.
Připravili jsme pro vás recept na neobyčejné smoothie z typicky podzimní suroviny, dýně. Na rozdíl od běžných smoothies si toto smoothie můžete vychutnat horké.
Těšíte se? Jdeme na to, ale prvně si povíme, jak připravit domácí dýňový pyré.
Jak si připravit dýňové pyré?
Menší dýni Hokaido, Kabocha, případně máslovou dýni důkladně omyjte a osušte. Rozkrojte ji velkým nožem na dvě stejné poloviny a lžící vydlabejte semena. Dýni položte rozkrojenou částí na plech pokrytým pečícím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 190°C zhruba 50 - 60 minut dokud nebude dýně měkká. Dýni vyjměte z trouby a nechte ji vychladnout. Lžící vydlabejte dužinu, kterou následně v mixéru rozmixujte do hladkého pyré.
Zbývající dýňové pyré, které nezužitkujete v následujícím smoothie receptu, můžete uchovat v uzavřeném nádobě v lednici až 3 dny. Případně pyré můžete dát do mrazáku, kde vydrží až 1 rok.
Ingredience
1 hrnek = 240ml
Postup přípravy
- Přiveďte jablečný cider k bodu varu. Odstavte a nechte v něm vylouhovat zhruba 5 minut pytlíky se zeleným čajem.
- Jablko zbavte jádřince, oloupejte (BIO netřeba) a nakrájejte ho, stejně jako banán, na menší kusy.
- Všechny ingredience rozmixuje ve smoothie mixéru.
- Podávejte vychlazené nebo horké. Pro vychalenou varientu dejte smoothie do hodinu do lednice. Pro horkou variantu, smoothie zahřejte na sporáku, tak aby z něj stoupala pára.
Tip: V lednici je možné toto smoothie uchovávat i 2 dny, ale nejlepší je podávat ho čerstvé.
Nakupte ingredience online
Vaříme zdravě pro děti
Objevíme kouzlo vaření a návody na přípravu zdravých, kvalitních a nutričně hodnotných pokrmů. Nastíníme si, že vařit zdravě neznamená utrácet spoustu peněz, nebo se přípravě věnovat dlouhé hodiny. Pokusíme se změnit své stravovací zvyklosti pozvolna nahrazením tradičních surovin za zdravější. Navykneme své děti jíst ovoce, zeleninu a ubereme z jídelníčku bílý cukr. Jde o vaření pro děti se střípky nápadů zdravého vaření.
V kurzu se dozvíte:
- jak vařit z různých druhů luštěnin
- jak vařit z jáhel a pohanky
- jak připravovat zeleninu chutně
- jak vařit spoustu potravin, které neznáme
- jak připravovat pokrmy z ovoce
- jak připravovat zdravá sladká jídla
- jak připravit zdravé dezerty
Hodnocení a komentáře
Dejte vedět ostatním, jak Vám "Smoothie se zeleným čajem a dýňovým pyré" chutnalo.